健康な食事・食生活

健康によい食事とはを目指して、アメリカ型食生活へと食生活変化に伴う高コレステロール、肥満や生活習慣病の予防や健康ダイエットなどの健康作りに役立つ,健康な食事、日本食生活、糖尿病食事など食事バランスガイド、食育に関して紹介します。

健康に毎日を過すには適度な運動と、栄養バランスの良い食事が重要です。
健康家族の為の安心・安全な食生活と食事バランスを考えた健康レシピなど
食事と健康について考えましょう。

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コレステロールの高い食材をひかえてコレステロールを適正に
コレステロールの高い食材とは
コレストロールは適正にコントロールしましょう。
コレステロールは高くても、低くても問題があります。
コレステロールは、善玉コレステロール(HDL)とよばれるものと、悪玉コレステロール(LDL)とよばれるものがあります。

また、血中コレステロール濃度が高いと、生活習慣病といわれる高脂血症や動脈硬化や胆石などが起こりやすくなります。
一方で、血中コレステロール濃度が低いと、貧血や脳出血等が起こりやすくなります。
つまり、適正にコレステロールをコントロールすることが大切になります。

食生活においては、コレステロールの高い食材を控えましょう。
コレステロールの摂取量は、1日300mg以下を目安にします。
コレステロールの高い食材は、次の通りです。
・アンコウの肝は、20gで112mg ・ウナギの蒲焼は、50gで120mg
・スジコは、20gで102mg ・タラコは、65gで221mg
・イカは、90gで270mg ・スルメは、40gで392mg
・牛腎臓は、40gで124mg ・鳥の肝は、40gで148mg
・卵黄は、20gで260mg

またコレストロール食事療法として、野菜、海藻、豆類、キノコなどは、積極的に摂りましょう。
サラダ油などの植物性脂肪や魚類の油も、普通に摂れます。
適正にコレステロールをコントロールするには偏食、食べ過ぎ、ストレス、不規則な生活リズム、アルコールを控え、禁煙、適度な有酸素運動が大切です。


| コレストロール 食事 | 22:47 | comments(0) | trackbacks(0) |

豆乳でコレステロールを下げる
豆乳はコレステロールを下げ健康と美容にベストな食品です
豆乳は、大豆から作られ、大豆の栄養素をまるごと含んでいます。
豆乳は、身体に必要な9種類のアミノ酸をバランスよく含み、さらに、ビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含む、すぐれた健康栄養食品です。
豆乳に含まれる大豆のたんぱく質は、悪玉コレステロールを下げ、総コレステロール値を下げる働きがあります。

コレステロールが増えすぎると、心筋梗塞や狭心症などの原因になり、また、少なすぎると脳卒中やガン、肺炎になりやすいと言われています。
豆乳の大豆たんぱく質は、脂肪を消化吸収する胆汁酸と結合し、コレステロールの吸収を抑えます。
また、大豆たんぱく質と結合した胆汁酸も排出されます。

豆乳に含まれる成分の働きによって、コレステロール値を下げ、生活習慣病を予防することができます。
さらに、豆乳には、ビタミンEや鉄分、イソフラボンを含みますので、美容と健康にも役だちます。

ダイエットをしている人に人気の豆乳クーッキーなども発売され、豆乳クキーダイエットが定着しています。
豆乳はコレステロール値を下げ、高たんぱくで栄養素が豊富ですから、子供から大人まで、お薦めの健康飲料です。
1日1回は飲むことをお奨めします。


| コレストロール 食事 | 20:57 | comments(0) | trackbacks(0) |

豆乳でコレステロールを下げる
豆乳は体に優しい飲み物です
豆乳は、大豆から作られ、大豆の栄養素をまるごと含んでいます。
豆乳は、非常に栄養バランスに優れています。
100ml当たり46kcalと低カロリーなので体にやさしい健康ダイエット飲料です。
豆乳は、身体に必要な9種類のアミノ酸をバランスよく含み、さらに、集中力アップのビタミンB群と老化を防ぐビタミンEやミネラル、食物繊維を豊富に含む、すぐれた健康栄養食品です。
豆乳に含まれる大豆のたんぱく質は、悪玉コレステロールを下げ、総コレステロール値を下げる働きがあります。
コレステロールが増えすぎると、心筋梗塞や狭心症などの原因になり、また、少なすぎると脳卒中やガン、肺炎になりやすいと言われています。
豆乳の大豆たんぱく質は、脂肪を消化吸収する胆汁酸と結合し、コレステロールの吸収を抑えます。
また、大豆たんぱく質と結合した胆汁酸も排出されます。
豆乳に含まれる成分の働きによって、コレステロール値を下げ、生活習慣病を予防することができます。
さらに、豆乳には、ビタミンEや鉄分、イソフラボンを含みますので、美容と健康にも役だちます。
コレステロール値を下げ、また脳の機能を活発にするなど高たんぱくで栄養素が豊富な豆乳は、子供から大人まで、一日一杯飲むようにすると効果が現れてきますのでお薦めの健康飲料です。
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| コレストロール 食事 | 21:15 | comments(0) | trackbacks(0) |


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