健康な食事・食生活

健康によい食事とはを目指して、アメリカ型食生活へと食生活変化に伴う高コレステロール、肥満や生活習慣病の予防や健康ダイエットなどの健康作りに役立つ,健康な食事、日本食生活、糖尿病食事など食事バランスガイド、食育に関して紹介します。

健康に毎日を過すには適度な運動と、栄養バランスの良い食事が重要です。
健康家族の為の安心・安全な食生活と食事バランスを考えた健康レシピなど
食事と健康について考えましょう。
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細木数子レシピ 細木数子流カレー
おいしいと評判の「幸せって何だっけ」で紹介された細木数子流カレーの作り方

材料
カレールー 1箱
玉ねぎ 2個
人参 1本
じゃがいも 3個
豚肉 200g(お好みで)
にんにく 4かけ
水 分量どおりの水
牛乳 100cc
酒 適量
塩 適量
サラダ油 適量


作り方
・サラダ油でにんにく(半分に切った)を炒め,狐色になったら適当にざく切リした豚肉 を入れる。ここで塩を少々入れる。 これがポイント1

・豚肉に火がとおたら,野菜類(大きめに切る。たまねぎ、ジャガイモは、大胆にも縦4 分の1に切る。 これがポイント2)を入れてさらに炒める。
 このとき塩を入れて下味を しっかりつける。 (これがポイント3)

・日本酒を大さじ2杯分入れる。

・水を加えて30〜40分煮こんだら,カレールーを加える。

・最後に牛乳100CCを入れる 。これがポイント4

・ご飯は「縦盛りにしなさい」と言っておられました。
 ふっくらと富士山みたいな形に盛ると運勢があがるそうですよ。

細木流カレーのポイント
 〔邵變爐和腓めに切る
◆_写をしっかりつける
 最後の仕上げに牛乳を加える
ぁ,竿咾禄沈垢


細木数子の幸せのレシピDVD が販売されており他の料理も紹介されています。


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