健康な食事・食生活

健康によい食事とはを目指して、アメリカ型食生活へと食生活変化に伴う高コレステロール、肥満や生活習慣病の予防や健康ダイエットなどの健康作りに役立つ,健康な食事、日本食生活、糖尿病食事など食事バランスガイド、食育に関して紹介します。

健康に毎日を過すには適度な運動と、栄養バランスの良い食事が重要です。
健康家族の為の安心・安全な食生活と食事バランスを考えた健康レシピなど
食事と健康について考えましょう。
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黒麹もろみ酢が人気

 もろみ酢に黒麹が使われているものが、クエン酸やアミノ酸を豊富に含んでいるということで大変な人気を集めています。
クエン酸は梅干にも含まれていて疲労回復効果があることでも有名だと思いますが、黒麹もろみ酢にも同様の効果が期待できます。
そして、黒麹もろみ酢に含まれるアミノ酸は、余分な脂肪を燃焼させる成分として注目を集めています。


以前、アミノ酸を含んだドリンクを飲んで効率よく脂肪を燃焼させようというテレビコマーシャルが流れていましたが、黒麹もろみ酢にも同様のダイエット効果を期待できるようです。
ですから黒麹もろみ酢は健康を気にしている方や、ダイエットしたい方などから大変な注目を集めているのだとか。

もろみ酢は泡盛を作るときにできるもろみから作られていますが、米を発酵するときに黒麹菌が使われているのが黒麹もろみ酢です。
黒麹菌は沖縄だけにある麹菌で、もろみを作るときに豊富なクエン酸を作り出すことに特徴があるのだそうです。


ですから、黒麹菌を使った泡盛は香りが良いといわれていて、その泡盛を作る過程でできるもろみ酢は、一般的なものよりも、より多くのクエン酸を含んでいるようです。
数ある黒麹もろみ酢の中には、沖縄県産品マークが付いているものがあります。
この沖縄県産品マークは沖縄県で作られている産品だけに付けられるマークですから、黒麹もろみ酢が沖縄県産であることを証明しています。


黒麹もろみ酢には、液体のドリンクタイプとカプセルタイプが登場しています。
酸味が苦手という方は黒麹もろみ酢のカプセルタイプが良いと思いますし、すっきりとした酸味を味わいたい方はドリンクタイプが良いかもしれません。



 「琉球黒麹もろみ酢(黒ラベル) 720ml」添加物を一切使用せず、もろみ酢に黒糖を加えて飲みや...


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