健康な食事・食生活

健康によい食事とはを目指して、アメリカ型食生活へと食生活変化に伴う高コレステロール、肥満や生活習慣病の予防や健康ダイエットなどの健康作りに役立つ,健康な食事、日本食生活、糖尿病食事など食事バランスガイド、食育に関して紹介します。

健康に毎日を過すには適度な運動と、栄養バランスの良い食事が重要です。
健康家族の為の安心・安全な食生活と食事バランスを考えた健康レシピなど
食事と健康について考えましょう。
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うちご飯の人気
うちごはんを題材にして家族みんなで夕飯を作っている番組「笑顔がごちそう ウチゴハン」テレビ朝日系列で放送されていてかなり人気が有る番組ですね。 この人気からも分かるように最近はおうちごはんをする人が増えてきていますね。 今はおうちごはんと言ってお家で手料理を作って食べると言う事に楽しみを見出している人がたくさんいます。 おうちで作るカフェご飯とか男性が作る男子ごはんとか、おうちごはんのブログを作って毎日更新しているとか本が出るとか、何かとお家で作る料理が話題を呼んでいます。 おうちご飯の人気の元は 【家族団らんが持てる】 家族がいる家庭ではおうちごはんが基本的な食卓だと思います。 お母さんがご飯を作って、時にはお子さんも一緒に手伝ってくれて、お父さんも一緒に皆で食卓を囲んでご飯を食べる。 お母さんの料理を美味しいと言いながらそれぞれの今日の出来事などを楽しく話す。 このような家族団らんがおうちごはんで得られる最も魅力的なメリットではないかと思います。 【栄養バランスが取れる】 1人暮らしの方は特にそうでしょうが、栄養食やサプリメントを日常的に摂って、それで栄養バランスを保っている方は意外と多いそうですね。 しかし、それだけでは身体に必要な栄養は充分に取れるとは思いません。 サプリメントに「○種類の豊富な栄養が摂れる」と書いてあっても、栄養素によっては別の栄養素と一緒に摂取する事でその効果を発揮する物もあるのです。 そう言う事から本当は栄養バランス補助食品ではなくて通常の食生活をバランス良くする必要が有ります。 ウチゴハンの番組を見ていると家族団らんで食卓を囲む楽しさ、お父さんも含めて家族みんなで料理を作る楽しさを教えてくれて、とてもほのぼのとした気分にさせられますね。 あなたもうちご飯をしませんか。 辻学園 辻クッキング監修 こはるのDSうちごはん。 食事バランスガイドつき


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