健康な食事・食生活

健康によい食事とはを目指して、アメリカ型食生活へと食生活変化に伴う高コレステロール、肥満や生活習慣病の予防や健康ダイエットなどの健康作りに役立つ,健康な食事、日本食生活、糖尿病食事など食事バランスガイド、食育に関して紹介します。

健康に毎日を過すには適度な運動と、栄養バランスの良い食事が重要です。
健康家族の為の安心・安全な食生活と食事バランスを考えた健康レシピなど
食事と健康について考えましょう。
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ガーデニングライフの勧め
毎日の食卓に、採れたての野菜を使ってフレッシュサラダを作ったり、ジャムやジュースに出来る果物を収穫できたり、その季節にしか咲かない素朴な花たちが咲いたり……。
こんな楽しみのできるガーデニング素敵ですね。
ガーデニングはもちろん、楽じゃありません。

泥んこになるし、洋服は傷むし、日焼けしてシミもソバカスも出来ちゃいます。
バラの刺でひっかき傷だって、作ってしまいます。
でもバラが咲いて、香りを胸一杯に吸い込んだ時、美味しい野菜やハーブが収穫できた時や、きれいな果物が実った時、それはそれは嬉しくて、ガーデニングって素晴らしいと思ってしまいます。

気を付けていることで大事なことは、バラも野菜もハーブも果物も、みんな無農薬で育てるということです。
まずガーデニングをする自分が、農薬を吸い込んで健康を害したら、とっても悲しいですよね。
そして愛する家族には、安心できる野菜やハーブを食べて「美味しい!」と喜んで欲しいですよ。

無農薬で育てたバラが咲く庭で、心ゆくまで香りを楽しんで欲しいのです。
またガーデニングが素晴らしいと感じるのは、気付かないで過ごしてしまう季節というものを、実感できる時ですね。
長くて寒い冬を過ごした後には、美しい春が来る。
その時は誰でもきっと、あ〜春っていいなあ、と思うでしょう。

でも忙しく暮らしていると、いつの間にか春が来たのも気づかないときがあります。
そんな小さな発見をしたいから、秋の間にワクワクしながら計画を立てて、春が来るよ〜って知らせてねと、野菜の種をまいたり小さな球根にお願いしながら植えましょう。
自分だけの季節をガーデニングという作業が見つけてくれているのですね。

秋に植えた球根が芽を出してつぼみを付けたり、冬に蒔いた種が芽を出し収穫したり、肥料をあげたりした休眠中のバラが目を覚ましたりと、想像するだけで楽しくなるでしょう。
寒くても春は始まっていて、庭に飛び出さずにはいられませんからね。
毎日毎日、前の日と違う様子を発見できる楽しみを与えてくれます。


JUGEMテーマ:グルメ



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